विटामिन-बी12 की कमी नेचुरली दूर करने के लिए पिएं अंजीर का पानी
विटामिन-बी12 हमारे शरीर के लिए एक बेहद जरूरी विटामिन है। इसलिए शरीर में इसकी कमी काफी नुकसानदेह साबित हो सकती है। इसकी कमी की वजह से एनीमिया, नर्व डैमेज, थकान, याददाश्त कमजोर होना जैसी कई परेशानियां (विटामिन-बी12 की कमी के लक्षण) हो सकती हैं। इसलिए अगर शरीर में विटामिन-बी12 कम हो जाए, तो समय से इसकी कमी को दूर करना चाहिए।
वैसे तो विटामिन-बी12 के सबसे बेहतरीन सोर्स जानवरों से मिलने वाले प्रोडक्ट्स हैं, लेकिन कुछ शाकाहारी चीजें भी इसे बढ़ाने में मदद कर सकती हैं। इनमें अंजीर भी शामिल है। अंजीर का पानी विटामिन-बी12 की कमी से बचाव करने में काफी मदद (विटामिन-बी12 के लिए अंजीर का पानी) कर सकता है। आइए जानें कैसे।
विटामिन-बी12 की कमी और अंजीर का पानी
हालांकि अंजीर में सीधे विटामिन-बी12 नहीं होता, लेकिन यह शरीर में इसके अब्जॉर्प्शन को बढ़ाने में मदद करता है। अंजीर में मौजूद आयरन, फोलेट और अन्य पोषक तत्व रेड ब्लड सेल्स के प्रोडक्शन को बढ़ावा देते हैं, जिससे शरीर विटामिन-बी12 का बेहतर इस्तेमाल कर पाती है। इसके अलावा, अंजीर का पानी पाचन तंत्र को मजबूत करता है, जिससे विटामिन-बी12 जैसे पोषक तत्वों का अब्जॉर्प्शन बेहतर होता है।
अंजीर के पानी के और क्या फायदे हैं?
- पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है- अंजीर में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं को दूर करता है। यह आंतों की सफाई करके पाचन को दुरुस्त रखता है।
- हीमोग्लोबिन बढ़ाने में सहायक- अंजीर में आयरन प्रचुर मात्रा में होता है, जो खून की कमी (एनीमिया) को दूर करने में मदद करता है। नियमित रूप से अंजीर का पानी पीने से हीमोग्लोबिन का लेवल बढ़ता है।
- हड्डियों को मजबूत बनाए- अंजीर में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। यह ऑस्टियोपोरोसिस और जोड़ों के दर्द से बचाव करता है।
- वजन कम करने में सहायक- इसमें मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे ज्यादा खाने की इच्छा कम होती है और वजन कंट्रोल होता है।
- त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद- अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन-सी होता है, जो त्वचा को चमकदार बनाता है और बालों को झड़ने से रोकता है।
- डायबिटीज कंट्रोल में मददगार- अंजीर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में सहायक है।
कैसे बनाएं अंजीर का पानी?
2-3 सूखे अंजीर को रातभर एक गिलास पानी में भिगोकर रखें।
सुबह खाली पेट इस पानी को पी लें और भीगे हुए अंजीर को चबाकर खाएं।
